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大雨过后的葡萄可打乙烯利吗？

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溜肉段挂总是挂不上淀粉糊有什么办法刮上糊?

溜肉段挂不上淀粉糊的原因可能是淀粉糊的稠度不够或者肉段的表面湿度过高。解决办法如下： 1. 控制淀粉糊的稠度：可以尝试在淀粉糊中适量加入一些清水，调整糊的稠度，使其能够更好地附着在肉段上。 2. 预处理肉段：在挂糊之前，先将肉段表面用纸巾或厨房纸吸干水分，确保表面相对干燥。这样可以提高淀粉糊在肉段上的附着性。 3. 控制油温：炸之前，确保油温适中，一般在170-180摄氏度之间。油温过高的话，淀粉糊容易糊化融化，无法附着在肉段上。 4. 反复挂糊：如果一次挂糊不够，可以多次进行挂糊，每次挤掉多余的糊浆，然后再重新挂糊。 5. 尝试其他挂糊方式：如果淀粉糊无法附着在肉段上，可以尝试用鸡蛋液或面糊代替淀粉糊进行挂糊。 总之，通过调整淀粉糊的稠度、预处理肉段、控制油温等方法，可以解决溜肉段挂不上淀粉糊的问题。

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儒家和道家的区别有哪些？

儒家和道家是中国古代两大重要的哲学学派，各自有着独特的思想观点和价值观念。他们在很多方面存在一些明显的区别，包括以下几个方面： 1. 根本目标：儒家注重人际关系和社会秩序的建立，强调个体责任和义务。道家则追求自然的无为而治，注重在个体内部寻找真实自我的境界。 2. 对人性的看法：儒家认为人性本善并可通过教育和磨练得以改良提高。道家则认为人性本源自于自然，强调自然和真实自我，并不认为需要经过改良。 3. 对社会秩序的理解：儒家认为人应该按照社会规范和道德准则行事，追求和谐的社会秩序。道家则认为社会规范和道德准则过多地限制了个体的自由，主张以自然规律为准则，实现个体的无为而治。 4. 对教化的方式：儒家主张通过教育、文化和仪式来塑造和教化人的思想和行为。道家则主张通过觉醒个体的内在潜力，通过道的修行来实现个体的自我提高。 5. 对权力和政治的态度：儒家认为政治的存在是为了实现社会秩序和人伦关系的和谐，主张有序的社会结构和大同的理想。道家则强调无为而治，追求政治的无为和无权。 需要注意的是，儒家和道家之间并没有明确的界限，二者也存在一定的相互影响和共通之处。在中国古代，很多思想家同时受到儒家和道家的启发，并将两者的思想进行了整合和发展。

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